Herkunft
Indien
Geschmack
Im Geschmack ist der grüne Pfeffer sehr frisch und nicht so scharf wie schwarzer oder weisser Pfeffer.
Verwendung
Grüner Pfeffer passt sehr gut Meeresfrüchten und Fisch und harmoniert wunderbar mit süsslichen Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Lorbeer, Fenchelsamen oder Zitronengras.
Preis pro 100g: 33Fr.
