Beschreibung
Biologischer, rosaroter Halbvollkornreis aus dem Piemont, Italien. Eine einzigartige Reisspezialität für die originelle Küche. Seine zartrosa Farbe erhält der Riso Rosa durch ein simples und komplett natürliches Verfahren: Die Körner des ursprünglich schwarzen Vollkornreises werden leicht geschliffen. Das Ergebnis – der Riso Rosa – ist ein schmackhafter Halbvollkornreis mit rosaroter Färbung. Das anfänglich zarte Rosa der Reiskörner wird beim Kochen durch die Zugabe von Säure-haltigen Flüssigkeiten (Weisswein, Zitronensaft) noch intensiviert. Ein Blickfang auf jedem Teller.
Zutaten
Riso Medio Nero
Vegan
Ja
Lagerung
kühl, trocken und lichtgeschützt
100g enthalten
Energiewert 1642 kJ/387 kcal, Fett 0.6 g - Davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g, Kohlenhydrate 88 g - davon Zucker 0.2 g, Ballaststoffe 1.4 g, Eiweiss 7 g, Salz 0.02 g
BIO - Zertifizierung IT-BIO-004
Preis pro 100g: 1.58Fr.
