Herkunft
Sri Lanka
Geschmack
Die Blätter besitzen, wie der Name bereits verrät, ein einzigartiges Curry-Aroma mit einer milden Schärfe und einem Hauch von Zitrus. Meistens werden sie zerhackt oder zerrieben.
Verwendung
Curryblätter sind ein wichtiger Bestandteil von Gewürzmischungen. Man findet Curryblätter in vielen asiatischen Gerichten von Dal, über Fisch - Currys, bis zu Meeresfrüchten, Suppen und Reis.
Preis pro 100g: 197.50Fr.
